Կետոգեն դիետա և վիտամին D նյութափոխանակություն. ինչ գիտենք

Ընթերցանության գնահատված ժամանակը. 6 րոպե

Հրապարակվեց մի վերանայում, որն անում էր ամեն ինչ՝ ուսումնասիրելու Կետոգեն դիետայի ազդեցությունը վիտամին D-ի վրա: Լինելով երկուսի մեծ երկրպագու; Կարծում էի, որ դա հետաքրքիր բլոգային գրառում կստեղծի և կնպաստի իմ նպատակին, որ դուք իմանաք, թե ինչպես կարող եք ավելի լավ զգալ:

ներածություն

Այս գիտական ​​վերանայման մեջ, որը հրապարակվել է 2022 թվականի դեկտեմբերին, որոշ փորձագետներ խորապես խորացել են միջամտության ուսումնասիրություններում և այլ գործոնների վրա, որոնք կարող են ազդել կետոգեն դիետաների և վիտամին D-ի միջև կապի վրա: Նրանք նույնիսկ նայեցին գեն-սնուցիչների փոխազդեցությանը: Այսպիսով, ես պատրաստվում եմ բացել այն, ինչ նրանք գտել են, որպեսզի ավելի լավ հասկանաք, թե ինչպես կարող է կետոգեն դիետան ազդել ձեր վիտամին D-ի կարգավիճակի վրա:

Հետազոտողները հայտնաբերել են հինգ հետազոտություն, որոնք կատարվել են առողջ մեծահասակների, մեկը՝ 2-րդ տիպի շաքարախտով և XNUMX-ը՝ էպիլեպսիայով հիվանդների մոտ, որոնք գնահատել են վիտամին D-ի մակարդակը միջամտությունից առաջ և հետո: Ի՞նչ են նրանք գտել։ Ահա ձեր հարմարության համար ամփոփում: ⬇️

Կետոններ

Նախ, մենք պետք է ներկայացնենք հեղինակների վերանայման այս մասում օգտագործված որոշ տերմիններ: Թույլ տվեք ձեզ ներկայացնել 25(OH)D և 1,25(OH)2D: Դա կդարձնի այս հատվածի ընթերցումը ավելի հեշտ հասկանալի:

25(OH)D-ը 25-hydroxyvitamin D-ի հապավումն է: Դա արյան թեստ է, որն օգտագործվում է ձեր մարմնում վիտամին D-ի մակարդակը չափելու համար: Երբ վիտամին D-ն ներծծվում է մարմնի կողմից, այն վերածվում է 25-հիդրօքսիվիտամին D-ի (25(OH)D), որն արյան մեջ վիտամին D-ի հիմնական շրջանառվող ձևն է։ Արյան մեջ 25(OH)D մակարդակի չափումը համարվում է մարդու վիտամին D-ի կարգավիճակը գնահատելու լավագույն միջոցը:

1,25(OH)2D-ը 1,25-դիհիդրօքսիվիտամին D-ի հապավումն է: Դա վիտամին D-ի ակտիվ ձևն է, որն արտադրվում է մարմնում մի շարք նյութափոխանակության ռեակցիաների միջոցով, որոնք ներառում են լյարդը և երիկամները: 1,25(OH)2D-ը հորմոն է, որն օգնում է կարգավորել մարմնում կալցիումի և ֆոսֆորի մակարդակները, որոնք կարևոր են առողջ ոսկորների պահպանման համար:

Ի տարբերություն 25(OH)D-ի, որը համարվում է վիտամին D-ի ընդհանուր կարգավիճակի լավագույն մարկերը, 1,25(OH)2D մակարդակները սովորաբար չափվում են որոշ բժշկական պայմանների գնահատման համար, որոնք ազդում են կալցիումի և ոսկրային նյութափոխանակության վրա, ինչպիսիք են երիկամային անբավարարությունը, հիպերպարաթիրեոզը և որոշ հազվագյուտ գենետիկ խանգարումներ.

Նրանք պարզեցին, որ սկզբում վիտամին D-ի ցածր մակարդակը հաճախ նկատվում է Կետոգեն դիետայի հիվանդների մոտ, սակայն հավելումները կարող են բարձրացնել վիտամին D-ի մակարդակը: Կետոգենային դիետայի միջոցով կետոնային մարմինների արտադրությունը ստեղծում է թթվային միջավայր, որը կարող է ապաակտիվացնել լյարդի և երիկամների հիդրօքսիլազը՝ կանխելով վիտամին D-ի վերածումը իր ակտիվ ձևի: Հիդրօքսիլազը ֆերմենտ է, որն ավելացնում է հիդրօքսիլ խումբ (-OH) սուբստրատի մոլեկուլին, որը կարևոր քայլ է բազմաթիվ կենսաբանական գործընթացներում, ինչպիսին է վիտամին D-ի փոխակերպումը:

Հեղինակները քննարկում են կետոնային մարմինների արտադրության հետևանքով առաջացած acidosis-ը, որը կարող է նվազեցնել վիտամին D-ի կապող սպիտակուցը, նվազեցնելով շրջանառվող ակտիվ վիտամին D-ի քանակը: Նշված գնահատված ուսումնասիրություններից մեկը ցույց է տվել, որ KD-ից հետո 25(OH)D-ն ավելացել է, մինչդեռ. 1,25(OH)2D-ը նվազել է, ինչը ենթադրում է KD-ի ազդեցությունը հիդրօքսիլազայի վրա: Բայց նշվեց, որ 1,25(OH)2D-ն ունի կարճ կիսամյակ և չի կարող լինել վիտամին D-ի կարգավիճակի հուսալի ցուցանիշ:

Եվ խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ճիշտ կատարված կետոգեն դիետան չի առաջացնում թթվային քրոնիկական վիճակ:

macronutrients

Կետոգեն դիետայի վրա գտնվող անհատները հակված են ավելի շատ ճարպային մթերքներ օգտագործել, ինչը կարող է հանգեցնել սննդակարգում վիտամին D-ի ավելացման և շրջանառվող վիտամին D-ի ավելի բարձր մակարդակի: Նրանց գնահատած մեկ դիտորդական հետազոտություն ցույց է տվել, որ ցածր ածխաջրերով/ճարպային սննդակարգի հետևող անձինք ուներ 25(OH)D-ի զգալիորեն ավելի բարձր մակարդակ՝ համեմատած արևելաեվրոպական սննդակարգի վրա:

Ճարպաթթուները սննդակարգում կարող են նաև փոխազդել խոլեկալցիֆերոլի հետ աղիքային կլանման ժամանակ, և վիտամին D-ի հավելումը ավելի արդյունավետ է, երբ տրվում է բարձր յուղայնությամբ կերակուրներով: Հաղորդվում է, որ լեղաթթուները, որոնք ավելացել են ճարպերի օգտագործումից հետո, ակտիվացնում են վիտամին D-ի ընկալիչները:

Այլ մակրոէլեմենտների, օրինակ՝ սպիտակուցի, սննդակարգի ընդունումը կարող է ազդել նաև վիտամին D-ի հիմնական նյութափոխանակության ֆերմենտների վրա: Այնուամենայնիվ, ներկայումս տվյալներ չկան այս հիմնական նյութափոխանակության ֆերմենտների վրա Կետոգեն Դիետայի ազդեցության վերաբերյալ:

Weight Loss

Բոլոր ուսումնասիրություններում, որոնք գնահատել են Կետոգեն Դիետայի (KDs) ազդեցությունը վիտամին D-ի վրա առողջ առարկաների վրա, առկա է քաշի կորուստ, որը կարող է թաքցնել Կետոգեն դիետաների զուտ ազդեցությունը:

Նրանք գտել են միայն մեկ ուսումնասիրություն, որը համեմատել է KD-ի և քաշի կորստի մեկ այլ դիետայի (միջերկրածովյան դիետա) ազդեցությունը շրջանառվող 25(OH)D-ի վրա: Եվ այդ հետազոտության մեջ, շատ ցածր ածխաջրերով Կետոգեն Դիետայի (VLCKD) միջոցով քաշ կորցնելուց հետո, շիճուկի 25(OH)D կոնցենտրացիաները զգալիորեն աճել են, մինչդեռ միջերկրածովյան դիետայից հետո վիտամին D-ի աճը վիճակագրորեն նշանակալի չէր:

հորմոնալ

Այս հատվածը հետաքրքիր է և արժանի է որոշակի համատեքստի, քանի որ կարծում եմ, որ այն բավականաչափ չի քննարկվում: Այսպիսով, ես պատրաստվում եմ որոշ բացատրություններ անել քայլ առ քայլ: Դուք չեք ցանկանա բաց թողնել այս հիանալի հատվածը հասկանալը:

Հայտնի է, որ ketogenic դիետան (KD) բարելավում է ինսուլինի զգայունությունը:

Ինսուլինը հորմոն է, որը կարգավորում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը և հաղորդվել է, որ այն ազդում է ոսկրերի առողջության և վիտամին D-ի նյութափոխանակության վրա:

Ապացուցված է, որ ինսուլինը նվազեցնում է ֆիբրոբլաստների աճի գործոն 23-ը (FGF23), որն արտադրվում է ոսկրային բջիջների կողմից և առանցքային դեր է խաղում երիկամների ֆոսֆատի և վիտամին D-ի նյութափոխանակության մեջ:

FGF23-ը հորմոն է, որը ֆիզիոլոգիապես արգելակում է α-հիդրօքսիլազը՝ ֆերմենտը, որը պատասխանատու է վիտամին D-ն իր ակտիվ ձևի վերածելու համար: Այն նվազեցնում է ակտիվ վիտամին D-ի ձևավորումը։

Հետևաբար, FGF23-ի ավելի բարձր մակարդակը կարող է հանգեցնել ակտիվ վիտամին D-ի ցածր մակարդակի:

Հաշվի առնելով, որ ինսուլինը կարող է իջեցնել FGF23-ը, ինսուլինի նկատմամբ զգայունության բարձրացումը Կետոգեն դիետայի միջոցով կարող է հանգեցնել FGF23-ի մակարդակի նվազմանը և հիդրոքսիլացված (ակտիվ ձևով) վիտամին D-ի պոտենցիալ աճին:

Սա ենթադրում է, որ Կետոգեն դիետաները կարող են իրականում ունենալ դրական ազդեցություն վիտամին D-ի նյութափոխանակության վրա:

Աղիքների միկրոբիոմա

Կետոգեն դիետաները առաջարկվել են աղիների միկրոբիոտայի փոփոխման համար՝ նվազեցնելով Firmicutes-ի առատությունը և մեծացնելով Bacteroidetes-ի առատությունը և մանրէների բազմազանությունը:

Սա կարող է ազդեցություն ունենալ վիտամին D-ի նյութափոխանակության վրա, քանի որ կան ապացույցներ, որ պրոբիոտիկները կարող են բարձրացնել շրջանառվող վիտամին D-ի մակարդակը և ազդել վիտամին D-ի փոխադրողների սպիտակուցի մակարդակի վրա՝ դրանով իսկ նպաստելով դրա կլանմանը:

Հեղինակները հայտնել են, որ իրականում բավարար ապացույցներ չկան այն մասին, թե ինչպես կարող են աղիքային միկրոբիոմի փոփոխությունները կետոգեն դիետայի վրա ազդել վիտամին D-ի մակարդակի վրա:

Ինչ-որ մեկը հասնի դրան: Ես ուզում եմ իմանալ! Եվ միևնույն ժամանակ, մենք պատրաստվում ենք շարունակել սովորել այն բոլոր ուղիները, որոնցով մենք կարող ենք ավելի լավ զգալ: Եկեք շարունակենք սովորել, թե ինչ կարող ենք այս հիանալի վերանայումից:

Գեների

Բնապահպանական գործոնների հետ մեկտեղ, խոլեստերինի սինթեզի, հիդրոքսիլացման և վիտամին D-ի փոխադրման մեջ ներգրավված գեների գենետիկական տատանումները կարող են ազդել վիտամին D-ի մակարդակի վրա:

Գենետիկ SNP-ն (մեկ նուկլեոտիդային պոլիմորֆիզմ) գենետիկական փոփոխության ընդհանուր տեսակ է, որը ներառում է գենի ԴՆԹ-ի հաջորդականության մեկ նուկլեոտիդային փոփոխություն։ Այն կարող է ազդել, թե որքան լավ ենք մենք պահպանում, տեղափոխում կամ փոխակերպում միկրոէլեմենտները կենսամատչելի ձևերի:

Հետազոտության նրանց վերանայումը հայտնաբերել է 35 գեն և մի քանի SNP-ներ, որոնք կապված են վիտամին D-ի մակարդակի հետ՝ ենթադրելով, որ գենետիկ տատանումները կարող են փոխել կետոգեն դիետաների անհատական ​​արձագանքները:

Դա մի մասն է, թե ինչու իմ ուղեղի մառախուղի վերականգնման ծրագրում ես մարդկանց սովորեցնում եմ, թե ինչպես անել սննդարար գենոմիկայի վերլուծություն, որպեսզի նրանք կարողանան անհատականացնել վիտամին D-ի և այլ կարևոր սննդանյութերի հավելումները, որոնք անհրաժեշտ են ուղեղի օպտիմալ առողջության համար:

Ուղեղի մառախուղի վերականգնման ծրագիր

Եզրափակում

Այսպիսով, դա շատ տեղեկատվություն էր: Ցանկանու՞մ եք իմանալ հիմնականը:
Ահա այն. Ուսումնասիրությունների մեծ մասում արձանագրվել է շրջանառվող վիտամին D-ի աճ:

Ստուգեք ինքներդ տեղեկանքներում, եթե հետաքրքրված եք:

Սայլակ

Detopoulou, P., Papadopoulou, SK, Voulgaridou, G., Dedes, V., Tsoumana, D., Gioxari, A., … & Panoutsopoulos, GI (2022): Կետոգենիկ դիետա և վիտամին D նյութափոխանակություն. ապացույցների վերանայում. նյութափոխանակիչներ, 12(12), 1288: https://doi.org/10.3390/metabo12121288